Grøt med ingefær og mynte

Fordel ved forkjølelse: De skarpe stoffene i ingefær sies å ha en betennelsesdempende og cellebeskyttende effekt

© W & B / Silvio Knezevic

Ingredienser til 1-2 porsjoner

50 g hirse
150 ml vann
200 ml melk
1/2 ts honning
100 g havregryn
1 cm ingefær
80 g blåbær
2 kvist av mynte

forberedelse

La hirsen koke i 150 ml vann og la den trekke i 10 minutter. Hell deretter av det gjenværende vannet. Kok 200 ml melk i en gryte, rør inn honning og havreflak, og tilsett deretter hirse. Skrell ingefæren, rasp og tilsett grøten
røre. Fordel i boller, server med blåbær og mynte.

ernæring