Hva beskytter leveren og hva som skader den

Leveren og gallen danner sammen vårt metabolske senter. Slik støtter du organene på jobben og holder dem sunne

Ekte storhet viser hvem som ikke lar seg redusere. Hvis det er ett organ i menneskekroppen som denne setningen gjelder for, er det leveren. På rundt 1400 gram veier den rundt fem ganger så mye som hjertet, noe som gjør den til en skikkelig tungvekt.

Og en som kan ta mye: medisiner, alkohol, fet mat, sukker. Til tross for disse påkjenningene, gjør leveren vanligvis jobben sin i livet - selv om den kanskje ikke lenger er sunn.

Leveren blir ofte syk uten å bli lagt merke til

"En syk lever gjør ikke vondt, pasientene har knapt noen symptomer," sier professor Markus Cornberg, overlege ved klinikken for gastroenterologi, hepatologi og endokrinologi ved Hannover Medical School. Rundt fem millioner mennesker i Tyskland har leversykdom, men bare rundt en av fem oppdages tidlig.

Den gode nyheten: Alle kan gjøre mye forebyggende for å holde leveren sunn - langt mer enn mange av oss tror. Fordi orgelet ofte reduseres til en enkelt evne. "De fleste tenker først på alkohol og avgiftningsfunksjonen når det gjelder leveren," sier Cornberg. Orgelet midt i kroppen er ekstremt allsidig og oppfyller flere viktige oppgaver med gallen.

Diagnose av leversykdom

  • Leverproblemer blir ofte ikke oppdaget i lang tid fordi de ikke gir noen spesifikke klager. Indikasjoner kan være tretthet eller en følelse av trykk i høyre øvre del av magen.
  • Ofte er dette tilfeldige funn. Leverskader kan oppdages med for eksempel ultralyd. Eller gjennom en blodtelling under en forebyggende medisinsk kontroll.
  • Leversykdommer kan lett oppdages i blodet. Som regel betaler kassaapparatet for laboratorietestene.
  • Laboratorieverdier alene har bare begrenset informativ verdi. For videre undersøkelse brukes for eksempel ultralyd eller det tas en vevsprøve.

Metabolsk fabrikk og lagringsorgan

"Sammen kan du forestille deg dem som en fabrikk," sier professor Christian Trautwein fra det tyske samfunnet for gastroenterologi, fordøyelses- og metabolske sykdommer. En fabrikk som først og fremst handler om kjemi. Proteiner fra mat brytes først ned i de individuelle delene og settes deretter sammen til nye produkter. For eksempel om enzymer som kontrollerer mange biokjemiske reaksjoner i kroppen. Eller hormoner som regulerer humøret eller appetitten vår.

Selv fett kunne ikke metaboliseres uten leveren. Fordi det er i det gallsyrene som er nødvendige for dette, blir opprettet. "Gallen er leverens viktigste partner i fordøyelsen," sier Trautwein. Selv om mer som juniorpartneren. Leveren produserer rundt en halv liter galle hver dag. Den tykkes i galleblæren og kommer derfra inn i tarmen. Men leveren produserer ikke bare, den lagrer også et bredt utvalg av stoffer. Sukker, for eksempel: kroppens drivstoff beveger seg inn i organets depot i form av glykogen. Vitaminer og sporstoffer som kobber, sink eller jern lagres også der i visse mengder.

Direkte til leveren

Så mye av det vi spiser eller drikker, må til slutt håndteres av leveren. Organets helse kan derfor også først og fremst påvirkes gjennom et balansert kosthold. Som et metabolsk senter er leveren integrert i to blodsirkulasjonssystemer - som det eneste organet bortsett fra hjertet. Den mottar næringsstoffer direkte fra tarmen via portalvenesirkulasjonen.

Den gode forbindelsen har også ulemper. "Nesten hvert legemiddel vi svelger må passere gjennom leveren før eller senere," sier Dr. Harald Mückter fra Walther Straub Institute for Pharmacology and Toxicology i München. En konsekvens: Legemidler metaboliseres ofte helt eller delvis der før de når sitt faktiske mål. En rekke uønskede bivirkninger av legemidler påvirker derfor leveren. "Siden det er et stort og robust organ, oppstår alvorlig skade fra medikamenter bare ved langvarig bruk," sier farmakolog Mückter.

Hvordan alkohol fører til fettlever

Alkohol utgjør en mye større utfordring for leveren, hovedsakelig på grunn av stoffene som organet produserer fra den - for eksempel acetaldehyd. "Det kan reagere med alle slags stoffer - inkludert de fra selve cellene," forklarer Mückter. Derfor er det ikke bare ansvarlig for bakrus dagen etter, men gjør også arbeidet vanskeligere for leveren. I tillegg omdanner orgelet også alkohol til fett. Og hvis det gradvis blir fettete, kan det føre til en rekke andre sykdommer - fra diabetes til kardiovaskulære problemer.

Video: Hva er fettlever?

Leveren er spesielt utsatt for betennelse (hepatitt). Den vanligste utløseren for dette: en virusinfeksjon. I mange tilfeller kan du beskytte deg mot dette, sier ekspert Markus Cornberg: "Vaksinasjoner mot hepatitt A og B har eksistert i lang tid, og svært effektive behandlinger er nå tilgjengelig mot hepatitt C og B."

Metabolisk syndrom risikofaktor

Imidlertid kan fettlever også bli betent - uten involvering av virus. Flere og flere mennesker har et fettorgan. Ifølge et estimat fra Liver Foundation er mer enn en tredjedel av voksne over 40 år berørt i dette landet.

Tidligere var problemet hovedsakelig forbundet med overdreven alkoholforbruk. I dag er det mer sannsynlig at fedme, diabetes og mangel på trening er årsakene.

Sunn avskjed
Den beste støtten for leveren og galleblæren: unngå det som skader de to organene.

Infeksjoner: Hepatitt og mange andre virus kan forårsake betennelse i leveren. Det er en vaksinasjon mot hepatitt A og B.

Avgiftning: Å bryte ned alkohol er en belastning på leveren. Hver dag med avholdenhet hjelper organet til å regenerere seg.

Medisiner: Mange aktive ingredienser brytes ned i leveren. Noen av dem kan skade organet, for eksempel en overdose av paracetamol.

Usunne fettstoffer: Hvis maten inneholder for mye av den, kan ikke leveren behandle den fullstendig og lagre den. Omega-3 fettsyrer fra vegetabilske oljer er bedre, også for gallen.

Sukker: I tillegg til alkohol og fedme er diabetes en risikofaktor for fettlever. Risikoen for gallestein kan også øke.

Mangel på aktivitet: Mer trening er bra for leveren. Trening støtter stoffskiftet og kan bryte ned leverfett.

Overvektig: For mye kroppsfett setter leveren i fare. Kroppsvekten bør reduseres med fem til ti prosent i løpet av et år.

Pasienter kan gjøre noe med fettleversykdom selv. Doktor Cornberg opplever jevnlig i klinisk praksis hver dag hvor godt det syke organet blir frisk - hvis det støttes. For eksempel hos en pasient hvis leververdier i blodet var dramatisk høye. "Vi tenkte først på hepatitt," sier Cornberg. Mannen var overvektig, knapt beveget seg, og drakk alkohol oftere. Leveren hans var veldig fet.

Legene anbefalte sterkt at han endret livsstil. Og pasienten tok rådene. Han begynte å trene, hadde et balansert kosthold og gikk ned noen kilo. Etter et år var leververdiene hans tilbake til det normale. Et eksempel som skal motivere, sier Cornberg: "Livsstilen kan forårsake mange leversykdommer, men det kan også stoppe dem." Leveren er ikke bitter. Også det er en del av sann storhet.